Thực phẩm nào là vitamin B12?
Tình trạng thiếu hụt vitamin B12, một hiện tượng phổ biến trong xã hội, ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều người trong chúng ta. Thiếu B12 gây ra nhiều bệnh khác nhau như mệt mỏi vào buổi sáng, gây suy giảm chức năng thần kinh, thờ ơ và không muốn.
Theo bản tin của UAV; Trường hợp thiếu vitamin B12 sẽ gây ra các tình trạng ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày như thiếu máu, vàng da, chán ăn. Ngoài ra, tình trạng viêm dây thần kinh thính giác và rối loạn tâm thần xảy ra khi thiếu vitamin B12. Vì vậy, những loại trái cây và rau quả có chứa vitamin B12 là gì? B12 có trong thực phẩm nào? Thực phẩm có vitamin B12 là gì? Dưới đây là câu trả lời của các chuyên gia ...
B12 có trong thực phẩm nào?
Theo bản tin của UAV; Kỹ sư hóa học Nigar Yıldırım cho biết, "Vitamin B12 và cây bạch quả, đã được nhắc đến thường xuyên trong những năm gần đây, là một người bạn hoàn toàn của trí óc." Yıldırım nói rằng vitamin B12 có thể được lấy từ hải sản, thịt và các sản phẩm từ sữa, trứng và pho mát, Yıldırım nói, “Khi vitamin B phức hợp và cây bạch quả kết hợp với nhau, nó là một loại thực phẩm bổ sung nên được dùng hàng ngày như một sự hỗ trợ tự nhiên cho cơn sốt của cuộc sống hàng ngày. Chúng ta có thể nhận được vitamin B12, đặc biệt quan trọng từ vitamin B, từ hải sản, thịt và các sản phẩm từ sữa, trứng và pho mát. Nếu bạn muốn trở về nhà tràn đầy năng lượng hơn vào buổi tối, nếu bạn muốn dành nhiều thời gian chất lượng hơn cho những người thân yêu và tăng chất lượng giấc ngủ của mình, bạn nên bổ sung vitamin B complex và cây bạch quả hàng ngày. "Bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt ngay lập tức sau khi sử dụng thường xuyên."
Thực phẩm giàu vitamin B12 là gì?
Mặt khác, chuyên gia dinh dưỡng Pınar Kural Enç, giải thích rằng vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước và tên gọi khác của nó là cobalamin, “Sự thiếu hụt vitamin có thể được nhìn thấy trong quá trình bảo quản và nấu chín thực phẩm. Ví dụ; với nhiệt độ cao và nhỏ giọt nước dùng trên thịt nướng; trong quá trình thanh trùng và đun sôi trong sữa; Khi đổ hết nước sau khi cá đã nấu chín, hiệu quả của vitamin B12 sẽ giảm đi đáng kể. Nó không có khả năng chống lại axit, kiềm và nhiệt. Thời gian đun sôi càng lâu và nhiệt độ càng cao làm tăng mất vitamin B12. Đổ nước sau khi luộc gan, đổ nước sau khi luộc cá cũng là một trong những nguyên nhân làm tăng lượng vitamin B12 mất đi. Người ta biết rằng 12% lượng vitamin B30 bị mất khi thịt nướng bằng nhiệt và nước nhỏ giọt, và 10 - 20% ở nhiệt độ ẩm. Trong khi sự mất mát trong sữa tiệt trùng là khoảng 7-10 phần trăm, khoảng 30 phần trăm bị mất khi đun sôi. Vì vậy, chúng ta nên tạo ra loại kế hoạch dinh dưỡng nào để tránh tất cả những tác động tiêu cực này? Các loại thực phẩm chính giàu vitamin B12, cụ thể là; Chúng ta cần đưa thịt, sữa, pho mát, trứng và cá vào cuộc sống của chúng ta. Nói cách khác, thực phẩm từ động vật Đối với những người ăn chay, có thể nên tập trung vào các sản phẩm từ sữa và trứng. Kết luận, sẽ rất có lợi nếu bạn không bỏ qua các loại thực phẩm giàu B12 và đo nồng độ B6 1 tháng một lần để ngăn ngừa tình trạng đãng trí, mất tập trung, suy nhược và các vấn đề nghiêm trọng hơn có thể gặp phải trong tương lai. Đối với những người trên 12 tuổi, nên dùng 14 mcg B2.4 mỗi ngày. "Nó phải là 12 mcg khi mang thai và 2.6 mcg khi cho con bú."
Bạn có thể quan tâm: Bạn có muốn tìm hiểu những cách kiếm tiền dễ nhất và nhanh nhất mà chưa ai từng nghĩ tới không? Phương pháp ban đầu để kiếm tiền! Hơn nữa, không cần vốn! Để biết chi tiết CLICK HERE
VITAMIN B12 ĐƯỢC CUNG CẤP TỪ THỰC PHẨM NGUỒN GỐC CỦA ĐỘNG VẬT
Dr. Về việc điều trị tình trạng thiếu B65, Uysal cho biết: “Vì cơ thể không thể tạo ra vitamin nên phải đưa từ bên ngoài vào trong thực phẩm hoặc các con đường khác. Nguồn vitamin không phải là thảo dược. Nó nên được cung cấp từ thức ăn có nguồn gốc động vật. Thực phẩm như thịt, gà, cá, trứng, sữa, sữa chua, pho mát, gan, tim và thận là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12 tốt nhất. Sự thiếu hụt vitamin B12 phổ biến hơn đặc biệt là ở những người ăn chay. Bác sĩ của bạn nên quyết định về phương pháp điều trị. Bản thân người đó không thể đưa ra quyết định này. Bằng cách xem xét giá trị của B12 được đo bằng kết quả phân tích máu, bác sĩ sẽ sắp xếp phương pháp điều trị thích hợp nhất bằng cách xem xét hình ảnh chung và thói quen dinh dưỡng của bệnh nhân. Bất kể người lớn hay người già, việc hỗ trợ vitamin B12 nên được thực hiện bằng thức ăn hoặc thuốc hỗ trợ bất cứ khi nào có nhu cầu ”.